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　动物油设备主要以下五部分组成：

　　1、动物油熬油锅锅体：一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，其与搅拌器的契合度高，可避免糊锅现象。

　　2、动物油熬油锅加热系统：可以通过电加热、电磁加热以及蒸汽加热等多种加热方式来进行，满足不同客户的不同要求。

　　3、动物油熬油锅搅拌系统：采用特殊的倾斜转动搅拌，可实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，不易产生糊锅现象。

　　4、动物油熬油锅调速传动装置：搅拌轴使用***的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

　　5、动物油熬油锅锅体翻转系统：采用液压升降方式实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜无死角倒料，便于清洗，可有效降低劳动强度。

　一直以来，动物油就以较为丰富的营养成分而被人们所喜爱，也逐渐出现在百姓们的家庭中，开始在食用油行业占据一席之地。今天小编就带大家了解下动物油设备的生产工艺有哪些，以便大家更好的了解动物油设备。

　　正规大型的动物油设备的生产工艺主要包括绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、熬炼八个步骤。其中熬炼是较为重要的一个环节，它的主要设备是精炼机。依据动物油脂的不同使用的精炼机也是有所不同的，一般可以分为间歇式的炼油设备和连续式的炼油设备。

动物油脂精炼成套设备是用于炼制动物油的一种油脂机械，在使用过程中往往由于存放时间过长等一系列原因，使所得产品的酸值过高或存在胶原蛋白等杂质。所以懂得动物油脂精炼成套设备的工艺说明，才能得到更好的动物油。  

脱胶：脱胶的目的是除去粗油中的胶体杂质，主要是一些蛋白质、磷脂和粘液性的物质。目前主要采用的水化脱胶。  

脱色：脱色的目的是脱除油脂中的色素成分，脱色采用吸附脱色法，通过加入活性白土完成，也可加入少量的活性炭，他们能吸附色素和某些油脂降解产物。  

脱酸脱臭：由于动物油脂经过熬制以后，酸值过高，不符合食用动物油脂卫生标准，在脱色中添加活性白土所产生的土腥味所以需要进行脱酸脱臭处理。  

在动物油脂设备使用时，提脂很重要，因此，这些动物油脂食用时还需要进一步的精炼。  

开机时，油料饼会持续上升，活塞的顶板高出榨樘上端面5毫米左右；关机时，拿下隔料板和上垫子，取出油料饼。关机时，握住手控阀手柄下压手控阀阀芯，使榨樘下降至距上顶10毫米，提起手控阀手柄，打开上顶板。  操作时一定要有专人来操作，主机在升压过程中，中间不允许离开人，时刻要有人监管。压力表达到35兆帕时主电机停止工作，动物油设备否则应立即关闭电源，检查压力表是否损坏、失灵，交流接触器是否损坏，如有损坏应立即更换检查无误后再开机使用。  

动物油设备工作，掌握以上三点操作注意事项，可以让机器更加顺畅的运转，提高工作效率。